Aquí, en el norte, como por ejemplo, podemos mencionar que “El Ceviche” es el plato representativo, de amplio consumo y altamente valorado, al punto de ser considerado formalmente como patrimonio cultural de la nación.
Otro plato muy tradicional en el consumo familiar, es el “Pollo a la Brasa”, que viene a ser uno de los de mayor consumo en el Perú, actualmente es considerado una «Especialidad Culinaria del Perú» por el Instituto Nacional de Cultura.
Es por ello que invitamos a turistas y a todo el público en general a que no deje de probar la comida peruana; ya que es considerada como una de las más variadas, ricas y dentro de las más reconocidas del mundo. Cualquier persona que haga turismo en el Perú, es inmediatamente conquistado por la riqueza culinaria local, y si es un gourmet, siempre buscará la excusa para regresar y deleitarse con algún sabor nuevo para su exigente paladar.
A lo que concluimos, haciendo un llamado a todos los amantes de la gastronomía peruana y a los que aun no la han probado, que asistan al “Evento Gastronómico Mistura 2011” que se llevará a cabo en la ciudad de Lima. Suceso que rinde tributo a la tradición, y apuesta por la cultura y la biodiversidad.
Por Zoila Díaz Castañeda
Josué Avellaneda Quispe, código de clase 5679
ResponderEliminarEl Perú tiene mucho por ofrecer, la gastronomía es uno de los puntos que los turistas toman en cuenta al momento de visitarnos, puesto que nuestra comida es deliciosa. Asimismo, el turismo gastronómico en el Perú (en la actualidad representa el 5% del total del turismo) tiene gran potencial que aún no se ha aprovechado al máximo. Con el pasar de los años, seguirá creciendo y deleitando a miles de turistas.
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ResponderEliminarEstoy de acuero contigo Zoila, la gastronomía peruana es uno nuestros más grandes orgullos, y la cúal es reconocida internacionalmente por su calidad y sabor. Creó que debemos seguir impulsando la gastronomía peruana, con el objetivo de seguir siendo reconocidos en todo el mundo.
ResponderEliminarEstoy de acuerdo con los autores del blog, ya que puedo observar que tienen como fin darnos a conocer los motivos que enorgullecen a los peruanos, motivos que nos hacen valorar y amar al Perú.
ResponderEliminarLa gastronomía peruana, como bien dice Zoila, es una de la más variada, rica y reconocida en el mundo; y esto es una de nuestras mejores armas para demostrar al mundo que somos buenos como país y creativos en muchos aspectos.
Jenny Reyes Peláez.
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ResponderEliminarClase: 5679
ResponderEliminarAlumna: Claudia Lúcar Romero
Estoy de acuerdo con Zoila, la gastronomía peruana en la actualidad es lo que esta generando muchos ingresos económicos y reconocimientos; por eso todos los peruanos debemos sentirnos muy orgullos de nuestra comida y valorarla, ya que la gastronomía esta haciendo que el país pueda crecer y nosotros también, brindándonos muchas oportunidades de negocio, que debemos saber aprovecharlas
Es verdad que la gastronomía nos trae ganancias económicas,a la vez no da razón de orgullo para con nuestro país. Todos los peruanos sin duda amamos la comida peruana y digan lo que digan para nosotros es la mejor de todas las otras gastronomías. El país ahora es reconocido más por la gastronomía, por nuestros lugares turísticos y también por los reconocimientos logrados por nuestros compatriotas.
ResponderEliminarSin duda la comida peruana como decimos criollamente es un ícono en nuestro país.